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Características

Dificultad: Medio
Tiempo: 1 h 15 min
Numero de calorias: 1549
Saludables y sin azúcar, contienen la proteína necesaria para arrancar el día.

Ingredientes

SIRVE PARA 8 BARRITAS
1 banano maduro
2 cucharadas de leche de almendra
1 cucharadita de vainilla
½ taza de sustituto de azúcar
1 ½ tazas de coco rallado, ligeramente tostado
1 taza de avena
½ taza de nueces
½ taza de fresas maduras, picadas

Procedimiento

1
Pre calentar el horno a 350° F. Cubrir con papel encerado una bandeja de 8 x 8 pulgadas para hornear.

2
Procesar el banano con la leche, vainilla y azúcar. Agregar el coco rallado, avena y nueces, procesar unos segundos más. Por último agregar las fresas picadas.

3
Verter dentro del molde la mezcla y esparcir uniformemente, hornear por 20 minutos o hasta que se doren ligeramente. Con un cuchillo de sierra cortar las barras una vez se haya enfriado. Guardar dentro de un recipiente con tapadera hermética.