El Queso El Pozo Semicurado de Vaca y Oveja es un queso español elaborado con una mezcla de leche de vaca y oveja, lo que le da un sabor único y equilibrado. Este queso se caracteriza por su textura firme pero cremosa, su color amarillo pajizo y su aroma a leche fresca y a campo. La mezcla de leche de vaca y oveja crea un sabor complejo y equilibrado que lo diferencia de otros quesos. aladas y sopas.es una alternativa deliciosa y saludable al queso tradicional. Es una excelente opción para quienes buscan un queso sin lácteos, sin soja y sin gluten que se pueda disfrutar en una variedad de platos.