La carne Marketside New York de res se utiliza como corte principal para la preparación de platillos a la parrilla, sartén u horno, integrándose en comidas especiales o consumo cotidiano. Este corte es adecuado para asarse entero o porcionado, facilitando su uso en almuerzos y cenas donde se busca una preparación sencilla y directa. Resulta práctico para combinar con guarniciones como vegetales, papas o ensaladas, apoyando una experiencia completa en la mesa. Su formato permite un manejo adecuado antes de la cocción y un almacenamiento correcto en refrigeración. Es una opción funcional para quienes buscan cortes de res listos para preparar en distintos métodos de cocción dentro del hogar.
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